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劍橋大學(xué)哈默頓學(xué)院位于劍橋市的南部，其校園的核心建筑于 1870 年代建立。該大樓原為卡文迪什學(xué)院，哈默頓學(xué)院則于 1894 年從其位于東倫敦哈默頓大街原址遷至該地。該學(xué)院由一群各持己見的學(xué)者們于 1768 年創(chuàng)立，至今，學(xué)院仍保留了其自由思想的教學(xué)根源。哈默頓學(xué)院前身為教師培訓(xùn)學(xué)院，并于 2010 年正式成為劍橋大學(xué)的一個(gè)有著完整系統(tǒng)的學(xué)院。目前，該學(xué)院也是劍橋大學(xué)中擁有學(xué)生數(shù)量最多的學(xué)院之一，提供該大學(xué)所授全部課程。這一學(xué)院的園區(qū)占據(jù)了 10 萬平方米開發(fā)成熟的土地，其中還囊括了各種自然草坪、花園、果園及運(yùn)動(dòng)場(chǎng)所。

哈默頓學(xué)院的全新食堂大樓位于整個(gè)校園屬地的西北部，并成為了學(xué)院園區(qū)重要的社交基石，加入了校園歷史悠久的北部建筑群風(fēng)景線。全新食堂大樓是一個(gè)開放且寬敞的建筑，它解決了來自四個(gè)不同方向的設(shè)計(jì)挑戰(zhàn)：其東側(cè)及南側(cè)與校園主體相連接，并與二級(jí)保護(hù)建筑 Ibberson 大樓遙相呼應(yīng)，同時(shí)，該建筑還與街道直接連通，從而優(yōu)化了位于西側(cè)的研究生宿舍及停車場(chǎng)與校園的聯(lián)系。此外，哈默頓食堂大樓在其周邊創(chuàng)造了一系列非正式的社交空間，并由此通過庭院、回廊、嵌入立面的座位及寬敞開口為學(xué)生和教職員工打造各種相遇及互動(dòng)時(shí)刻。

哈默頓學(xué)院全新的食堂大樓滿足了學(xué)院不斷增長(zhǎng)的人數(shù)需求，同時(shí)其建筑也平衡了功能區(qū)劃及“戲劇性”設(shè)計(jì)的需求。在白天，這棟全新大樓敞亮、通風(fēng)且高效，而在晚上，這棟大樓則將轉(zhuǎn)變成為充滿戲劇性的“夜明珠”，并與其周邊的傳統(tǒng)大樓共同“舞動(dòng)”。許多傳統(tǒng)食堂歷史大樓的首層往往較為嚴(yán)實(shí)且內(nèi)部較為昏暗，而哈默頓學(xué)院食堂大樓則打造了一個(gè)迷人且開放的首層空間，從而與南側(cè)校園聯(lián)通，并可以從內(nèi)部看到由古木和歷史悠久的草坪構(gòu)成的風(fēng)景。

食堂大樓為學(xué)生、教職人員及訪客們提供日常用餐服務(wù)，并全年舉辦各種正式及紀(jì)念晚宴活動(dòng)。其大廳可供 336 人同時(shí)用餐。此外，其中全新的咖啡館最多可以囊括約 60 人，并全天為學(xué)生們營(yíng)造休閑的咖啡館學(xué)習(xí)氛圍，同時(shí)，其陽臺(tái)也是學(xué)生們社交及安靜學(xué)習(xí)的好去處。

哈默頓學(xué)院食堂大樓的設(shè)計(jì)借鑒了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)的美術(shù)工藝及制造，并著重強(qiáng)調(diào)了低技術(shù)的設(shè)計(jì)形式，由此誕生了其標(biāo)志性的起伏排布的綠色彩陶立面。這一材料起源于意大利的傳統(tǒng)手工釉面瓷磚，并在 1860 年維多利亞時(shí)期的英國(guó)開始流行于各種公共建筑之中。Feilden Fowles 建筑事務(wù)所與英國(guó)僅存的少數(shù)建筑用陶瓷制造商之一Darwen Terracotta 密切合作，仔細(xì)地測(cè)試及開發(fā)釉料，最終選擇以帶有砂巖細(xì)節(jié)的紅磚為主，并在使用了少許如大廳頂部的鉛和綠色氧化銅 flèche亮點(diǎn)設(shè)計(jì)點(diǎn)綴于其中，從而以其顏色及材質(zhì)以完成整個(gè)學(xué)院的畫面。該大樓供使用了3200塊瓷磚，其形態(tài)由下至上逐漸變細(xì)，并展露出夜間從內(nèi)點(diǎn)亮的天窗玻璃，使得建筑物可以在整個(gè)場(chǎng)地上散發(fā)光芒。此外，建筑彩陶上的浮雕與 1889 年哥特復(fù)興大會(huì)堂（the Gothic Revival Great Hall）上的圖案紋飾相互呼應(yīng)，其建筑形態(tài)則以現(xiàn)代語言再現(xiàn)了會(huì)堂優(yōu)雅的尖頂。

人們將可以從與大會(huì)堂及格里芬酒吧平齊的學(xué)院入口進(jìn)入哈默頓學(xué)院食堂大樓，或從哈里森大道上的主要入口直接進(jìn)入咖啡館中?？Х瑞^既是建筑物的核心，也是一個(gè)公共聚會(huì)空間，同時(shí)它也是大樓主要的用餐大廳的前廳。用餐大廳主要由甜栗色膠合木框架構(gòu)成，并有著由桁架支撐的蝴蝶型屋頂，以此在與傳統(tǒng)學(xué)院大空間形態(tài)呼應(yīng)的同時(shí)，將傳統(tǒng)典型的傾斜形式轉(zhuǎn)變?yōu)楦鼮楝F(xiàn)代的谷形屋頂。大廳所用的木制框架在場(chǎng)地外制造，由當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)家庭團(tuán)隊(duì)里使用傳統(tǒng)的手工木工技術(shù)安裝，并通過橡木銷釘將框架固定于柱與梁上。

哈默頓學(xué)院食堂大樓頌揚(yáng)了材料與工藝的完整性及內(nèi)在美，其中的裝飾都是具有自然美和“不完美”的手工作物。此外，該建筑采用了當(dāng)今的最新建造手法和工程技術(shù)，其中的彩陶外墻則是屬于 21 世紀(jì)的參數(shù)化工藝品。

這一建筑經(jīng)過了精心、詳細(xì)的設(shè)計(jì)，其預(yù)期使用壽命超過 100 年。來自 Max Fordham 的可持續(xù)發(fā)展顧問為其創(chuàng)建了一個(gè)定制的可持續(xù)發(fā)展矩陣，并在該建筑上應(yīng)用了不少于 22 個(gè)可以超越目前最佳案例的可持續(xù)目標(biāo)。哈默頓學(xué)院食堂大樓為全電動(dòng)建筑，其采用了地源熱泵，從而可以將供暖和燒熱水所產(chǎn)生的二氧化碳排放量減少至原來的 60%。此外，這一建筑的終生隱含碳超過了非住宅建筑的 RIBA 2030 年氣候挑戰(zhàn)第 2 版的標(biāo)準(zhǔn)。

食堂大樓首層由帶有獨(dú)特色彩的現(xiàn)場(chǎng)澆筑混凝土打造，其中 50% 則為 GGBS 水泥替代物。同時(shí)，首層空間的柱子嚴(yán)格按照 3m x 3m 的網(wǎng)格布置，從而為大樓帶來安靜、合理的有序氛圍。此外，一雙獨(dú)具一格的木框架體塊則定義了大樓中最具人氣、最為寬敞、開放、活躍的空間。并且，環(huán)繞在首層空間的柱子以相同的韻律向外延伸，繼而定義了咖啡館、接待區(qū)及服務(wù)區(qū)等其他主要公共區(qū)域的個(gè)性。而如廚房及員工設(shè)施等建筑的“后臺(tái)”空間則與其他公共空間相連，并有著極為高效、自帶功能區(qū)劃的流線走道及服務(wù)通道。同時(shí)，“后臺(tái)”空間的外部立面由磚塊裝點(diǎn)，以此融入了哈里森大道一側(cè)校園的建筑風(fēng)格之中，并且佛蘭芒磚粘合形式（Flemish brick bond）及壓痕瓷磚等細(xì)節(jié)也使得這一側(cè)的立面可以有別于傳統(tǒng)的設(shè)計(jì)，以此再次向建筑旁的 Ibberson 大樓致敬。

這一全新的食堂大樓通過偏移廚房及用餐大廳的空間體塊，將足量的日光及視野引入內(nèi)部，并以其全新的餐飲設(shè)施為員工們提供了高水平的福利，從而讓所有人都以更熱情、更高效的姿態(tài)支持大樓的運(yùn)作。在過去，哈默頓學(xué)院各個(gè)建筑的服務(wù)區(qū)都較為狹窄、黑暗，而全新的食堂大樓服務(wù)區(qū)則十分寬敞，并有著自然采光，同時(shí)人們還可以在此欣賞全新構(gòu)筑的西部庭院。

Shezad Dawood 為用餐大廳特別設(shè)計(jì)了藝術(shù)品“太陽的金蘋果（Golden Apples of the Sun）”，由此再次強(qiáng)調(diào)了手工工藝。這件作品包含了三個(gè)部分：位于哈里森大道一側(cè)立面上的系列手工雕刻磚頭標(biāo)志著入口所在處，7米寬的陶瓷景觀在蘋果園與大樓內(nèi)部接待處間建立了聯(lián)系，一部短片則結(jié)合了隨季節(jié)變化的果園風(fēng)景鏡頭以及來源于北德文郡（North Devon）的黏土藝術(shù)品?！疤柕慕鹛O果”就像其身處的建筑一樣，呼應(yīng)了哈默頓學(xué)院獨(dú)特的歷史與情境。